Les aubergines gratinées mozzarella olives sont un véritable délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Ce plat savoureux, à la fois réconfortant et léger, combine la douceur des aubergines fondantes avec la richesse de la mozzarella fondue et le goût légèrement salé des olives. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, cette recette est non seulement simple à préparer, mais elle est également saine grâce à ses ingrédients frais. Parfaite pour les végétariens, cette préparation met en avant des saveurs authentiques qui plairont à tous. Laissez-vous séduire par cette explosion de goûts et servez-la avec une salade verte croquante pour un repas complet.