Biscuits moelleux au lait concentré
Les biscuits moelleux au lait concentré sont une petite merveille de la pâtisserie, alliant simplicité et plaisir gustatif. Ces douceurs légères et fondantes, parfumées à la vanille et sucrées juste ce qu’il faut, sont idéales pour accompagner vos pauses café ou égayer vos goûters. Que vous souhaitiez les partager lors d’une occasion spéciale ou simplement vous faire plaisir à la maison, ces biscuits sauront ravir les papilles des petits comme des grands. Faciles à préparer, avec des ingrédients courants, ils sont également personnalisables selon vos envies : ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour une touche supplémentaire. Lancez-vous dans la préparation de ces délices crémeux et savourez chaque bouchée !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 32 minutes
- Yield: Environ 20 biscuits 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- ½ tasse de beurre non salé
- ⅔ tasse de lait concentré sucré
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 ½ tasses de fécule de maïs
Instructions
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le lait concentré sucré et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement la fécule de maïs en mélangeant avec une spatule, puis pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Formez des boules avec la pâte et réfrigérez-les pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 175°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés en dessous.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (20g)
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 15mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg