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Bricks savoyardes apéritif gourmand

Bricks savoyardes apéritif gourmand

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Les bricks savoyardes apéritif gourmand sont de véritables petites merveilles croustillantes qui séduisent à chaque bouchée. Enveloppées dans des feuilles de brick légères et dorées, elles renferment un mélange savoureux de reblochon fondant et de jambon de poulet cru, rehaussé d’une touche de ciboulette fraîche. Idéales pour démarrer une soirée entre amis ou pour un repas en famille, ces délicieuses bouchées sont faciles à préparer et raviront les amateurs de fromage comme ceux en quête d’un encas réconfortant. Préparez-les en un rien de temps et impressionnez vos convives avec une présentation soignée !

Ingredients

Scale
  • 4 feuilles de brick
  • 1/4 de reblochon de Savoie
  • 2 tranches de jambon de poulet cru
  • 100 g de fromage frais
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • Sel selon le goût
  • Beurre pour badigeonner

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Dans un saladier, coupez le reblochon et le jambon en dés. Ajoutez la ciboulette et le fromage frais, puis salez et mélangez.
  3. Découpez les feuilles de brick en deux, puis pliez-les pour former des rectangles.
  4. Sur une demi-feuille, déposez une cuillère du mélange et pliez pour former un triangle.
  5. Badigeonnez chaque triangle avec du beurre fondu.
  6. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition