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Brownie salé original et gourmand

Brownie salé original et gourmand

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Découvrez notre recette de brownie salé original et gourmand, une véritable surprise culinaire qui combine la douceur des courgettes et le goût savoureux des lardons. Ce plat polyvalent est parfait pour un apéritif, un déjeuner léger ou même un pique-nique. Facile à préparer, il séduira vos invités par son goût unique et sa texture moelleuse. En quelques étapes simples, réalisez ce délice qui ne manquera pas d’impressionner lors de vos repas conviviaux.

Ingredients

Scale
  • 2 petites courgettes
  • 200 g de lardons de dinde
  • 100 g de cheddar râpé
  • 80 g de farine
  • 120 g de yaourt nature
  • 30 g de crème épaisse
  • 4 œufs
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Râpez les courgettes et faites-les revenir avec une gousse d'ail pressée dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  3. Dans une autre poêle, faites dorer les lardons.
  4. Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème. Ajoutez la farine puis incorporez les courgettes, les lardons et le cheddar.
  5. Versez dans un moule carré chemisé et enfournez pendant 40 minutes.
  6. Laissez tiédir avant de démouler et découpez en carrés.

Nutrition