Cake chocolat & spéculoos
Le Cake chocolat & spéculoos est un dessert irrésistible qui allie la douceur du chocolat noir à la saveur épicée des spéculoos. Sa texture moelleuse et son croquant subtil en font le compagnon idéal pour un goûter ou un dessert réconfortant. Facile à préparer, même pour les novices en pâtisserie, cette recette saura séduire vos invités à coup sûr. Que vous le serviez tiède avec une boule de glace ou froid accompagné de fruits frais, chaque bouchée promet un moment de pur plaisir. Ne manquez pas l’occasion de régaler vos proches avec cette gourmandise maison !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de lait
- 100 g de spéculoos émiettés
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le lait à feu doux.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le chocolat fondu et les spéculoos émiettés, tout en réservant quelques morceaux pour décorer.
- Versez dans un moule beurré et fariné, parsemez des morceaux de spéculoos restants, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg
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