Carrés aux fraises gourmands
Les Carrés aux fraises gourmands sont un dessert irrésistible qui ravira petits et grands à chaque occasion. Avec leur texture croustillante et leur garniture de fraises juteuses, ces carrés allient simplicité et élégance. Parfaits pour un goûter entre amis, un pique-nique ou une douce collation, ils s’apprêtent à impressionner vos convives tout en étant faciles à réaliser. Adaptez la recette selon vos goûts en jouant sur la quantité de sucre ou en ajoutant d’autres fruits. Ne manquez pas de les servir avec une touche de crème chantilly ou une boule de glace pour un plaisir encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 9 carrés 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
Instructions
- Laver et couper les fraises, puis les mélanger avec du sucre et de la maïzena.
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Mélanger le sucre, la farine, la levure et le sel dans un bol, ajouter l'œuf et incorporer le beurre pour obtenir des miettes.
- Diviser la pâte en deux, étaler une moitié au fond d'un moule, ajouter les fraises puis émietter le reste de pâte sur le dessus.
- Cuire environ 40 minutes jusqu’à dorure.
- Laisser refroidir avant de découper.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
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