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Cheesecake Citron Sans Cuisson

Cheesecake Citron Sans Cuisson

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Le Cheesecake Citron Sans Cuisson est le dessert idéal pour toutes vos occasions. Avec sa texture crémeuse et son goût acidulé, il apporte une sensation de fraîcheur à chaque bouchée. Facile et rapide à réaliser, ce cheesecake ne nécessite ni cuisson ni matériel complexe. En seulement 15 minutes de préparation, vous obtiendrez un gâteau élégant qui ravira vos invités. Parfait pour les chaudes journées d’été ou comme finale légère après un repas copieux, il peut être agrémenté de fruits frais ou de coulis pour une touche encore plus gourmande.

Ingredients

Scale
  • 200g de biscuits digestifs
  • 100g de beurre doux
  • 400g de fromage à la crème
  • 200ml de crème entière
  • 150g de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 80ml de jus de citron

Instructions

  1. Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et pressez au fond d'un moule à charnière.
  2. Réfrigérez pendant 30 minutes.
  3. Battez le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à lisse, ajoutez le zeste et le jus de citron puis incorporez délicatement la crème fouettée.
  4. Versez la garniture sur la base refroidie et lissez la surface.
  5. Réfrigérez au moins 6 heures avant de servir.

Nutrition