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Classique grec croquant

Classique grec croquant

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Découvrez le Classique grec croquant, une salade estivale qui célèbre les saveurs fraîches de la Méditerranée. Composée de légumes croquants, de feta crétoise et d’une vinaigrette légère au citron et à l’huile d’olive, cette salade est idéale pour vos repas en plein air ou comme accompagnement lors de vos barbecues. Sa préparation rapide et sa polyvalence en font un plat incontournable pour toutes les occasions. Que vous la serviez en entrée, en plat principal léger ou en accompagnement, elle saura séduire vos convives par ses couleurs éclatantes et son goût savoureux.

Ingredients

Scale
  • 1 poivron (couleur au choix)
  • 1 oignon rouge
  • 200 g de feta
  • 2 tomates en grappe (environ 250 g)
  • 1/2 concombre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'origan séché
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Coupez le concombre en morceaux épais, le poivron en gros morceaux et émincez l'oignon rouge.
  2. Détaillez les tomates en gros dés et coupez la feta en cubes.
  3. Dans un grand saladier, mélangez tous les légumes, ajoutez la feta et saupoudrez d'origan.
  4. Préparez la vinaigrette : mélangez le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre. Arrosez la salade avant de servir.

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