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Crème de feta à la menthe et pistache

Crème de feta à la menthe et pistache

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La crème de feta à la menthe et pistache est une délicieuse tartinade qui allie onctuosité et fraîcheur. Parfaite pour vos apéritifs, elle se prépare en seulement 10 minutes et apporte une touche méditerranéenne à vos plats. Avec sa combinaison unique de feta crémeuse, de menthe parfumée et de pistaches croquantes, cette recette ravira vos convives à coup sûr. Servez-la avec des légumes grillés, sur du pain pita ou comme dip avec des crackers pour un moment convivial. Idéale pour toutes les occasions, cette crème légère s’intègre parfaitement dans votre table estivale.

Ingredients

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  • 50 g de pistaches émondées
  • 200 g de feta
  • 5 branches de menthe
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de yaourt
  • 1 gousse d'ail

Instructions

  1. Mixer les pistaches jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Ajouter la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail. Mixer jusqu'à consistance crémeuse.
  3. Rectifier la texture avec un peu plus de yaourt si nécessaire.
  4. Servir avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées.

Nutrition