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Délice Rapide et Fromager

Délice Rapide et Fromager

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Le Délice Rapide et Fromager est un pain maison irrésistible qui allie simplicité et goût. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer ces petits pains moelleux fourrés au fromage, parfaits pour un apéritif convivial ou un repas rapide. La pâte légère et la mozzarella fondue créent une harmonie de saveurs qui ravira vos invités à chaque bouchée. Que ce soit pour un brunch en famille ou un pique-nique improvisé entre amis, cette recette s’adapte à toutes les occasions. Facile à réaliser même pour les novices en cuisine, elle vous permettra de savourer un délice chaleureux en un rien de temps.

Ingredients

Scale
  • 620 g de farine
  • 4 g de sel
  • 1 c-à-s d'huile
  • 500 g de yaourts à la grecque (4 pots de 125g)
  • 1 c-à-c de levure chimique
  • 1 c-à-c de bicarbonate de soude alimentaire
  • 300 g de mozzarella (ou fromage type Vache Qui Rit)
  • Beurre pour badigeonner

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les yaourts, l'huile, la levure chimique et le bicarbonate.
  2. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Divisez en 4 portions égales et façonnez des boules.
  4. Étalez chaque boule en disque d'environ 1 cm d'épaisseur.
  5. Garnissez le centre avec du fromage.
  6. Repliez la pâte pour enfermer le fromage et étalez à nouveau.
  7. Cuisez dans une poêle antiadhésive chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à doré.
  8. Badigeonnez de beurre après cuisson.

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