Délicieuses pommes de terre rôties
Les Délicieuses pommes de terre rôties sont un véritable régal qui enchantera vos repas. Avec leur texture croustillante, la douceur de la feta fondante et l’arôme irrésistible de l’ail rôti, ce plat méditerranéen s’impose comme un incontournable pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
- Feta en bloc (200 g)
- Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
- Thym séché (1 cuillère à café)
- Origan séché (1 cuillère à café)
- Sel (1 cuillère à café)
- Poivre noir (1 cuillère à café)
- Tête d'ail (1 pièce)
- Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
- Miel (1 cuillère à soupe)
- Basilic frais (1/4 tasse, haché)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre, découpez-les en cubes et placez-les dans un plat allant au four.
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le thym, l'origan, le sel et le poivre.
- Disposez la feta au centre du plat, ajoutez la tête d’ail et les quartiers de citron.
- Faites cuire pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Écrasez l'ail rôti et mélangez-le avec le jus de citron et le basilic avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg