Dessert sain et gourmand sans culpabilité
Découvrez notre dessert sain et gourmand sans culpabilité, une véritable tentation pour les amateurs de sucré soucieux de leur santé. Ce cake moelleux, à base de compote de pommes et de pépites de chocolat noir, est parfait pour toute occasion : un goûter en famille, un dessert léger après un repas ou même une petite douceur à savourer sans remords. Avec des ingrédients naturels et peu de matières grasses, vous pouvez vous faire plaisir tout en respectant votre régime. Suivez cette recette simple et rapide pour réaliser un gâteau savoureux qui ravira petits et grands.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Donne environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 100g de farine
- 50g de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la compote, les œufs, le sirop d'agave et la vanille jusqu'à homogénéité.
- Dans un autre saladier, tamisez la farine, le cacao, la levure et le sel. Incorporez ce mélange aux ingrédients humides.
- Ajoutez délicatement les pépites de chocolat.
- Versez dans un moule à cake graissé et enfournez pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 125mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg