Filet Mignon Crémeux au Boursin
Le Filet Mignon Crémeux au Boursin est un plat exquis qui ravira vos papilles. Avec la tendreté de la viande et l’onctuosité de la sauce crémeuse au Boursin, ce plat est idéal pour toutes vos occasions spéciales. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas convivial en famille, sa préparation simple et ses saveurs riches en feront le succès de votre table. Accompagné de légumes grillés ou d’une purée onctueuse, ce filet mignon devient un véritable délice gastronomique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de filet mignon
- 200 g de Boursin
- 250 g de champignons frais
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Assaisonnez le filet mignon avec du sel et du poivre.
- Dans une poêle avec l'huile d'olive, saisissez le filet mignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réservez-le.
- Faites revenir les champignons dans la même poêle.
- Préparez la sauce en faisant fondre le Boursin avec la crème fraîche et la moutarde.
- Remettez le filet dans la poêle, nappez de sauce et laissez mijoter quelques minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 480
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 120 mg
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