Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone
Le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone est un dessert savoureux qui marie la douceur des pommes à la richesse du mascarpone. Ce gâteau moelleux et crémeux se prête à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter en famille ou d’un dessert élégant pour vos invités. Sa texture fondante en fait une véritable gourmandise, parfaite à déguster tiède avec une boule de glace ou de la crème fraîche. Laissez-vous séduire par cette recette facile et rapide qui ravira les papilles de tous.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes Golden
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- Extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en dés, arrosez-les de jus de citron.
- Dans un grand bol, battez le mascarpone avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un par un, puis l'extrait de vanille et le beurre fondu.
- Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez-les au mélange précédent délicatement.
- Incorporez les dés de pommes.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau (100g)
- Calories: 295
- Sugar: 23g
- Sodium: 210mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg