Framboisier Léger : Un Délice Fruité et Rafraîchissant
Dégustez ce framboisier léger, un dessert irrésistible qui marie parfaitement la légèreté d’une génoise moelleuse avec une crème onctueuse et des framboises juteuses. Idéal pour toutes vos occasions festives, ce délice fruité apporte une touche de fraîcheur à vos repas. Facile à préparer, il saura séduire vos convives par son élégance et son goût subtil. Offrez-vous une pause gourmande tout en restant léger grâce à cette recette!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 250 g de fromage blanc
- 200 ml de crème liquide légère
- 250 g de framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez délicatement la farine. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
- Fouettez la crème bien froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis ajoutez le fromage blanc et le sucre glace. Mélangez délicatement.
- Coupez la génoise en deux, imbibez avec du sirop si désiré, étalez une couche de crème et parsemez de framboises avant de recouvrir avec l'autre disque.
- Répartissez le reste de la crème sur le gâteau et décorez avec des framboises.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 45mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg