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Galettes légères et gourmandes

Galettes légères et gourmandes

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Découvrez nos galettes légères et gourmandes, parfaites pour le petit-déjeuner ou comme en-cas. Ces délicieuses préparations à base de flocons d’avoine et de yaourt sont non seulement faciles à réaliser, mais elles s’adaptent également à toutes vos envies. Vous pouvez les personnaliser avec des garnitures salées ou sucrées, selon vos préférences. Avec une texture moelleuse et un goût irrésistible, ces galettes deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine. Que vous soyez pressé le matin ou à la recherche d’un encas nourrissant, ces galettes sauront ravir vos papilles tout en étant saines.

Ingredients

Scale
  • 1 tasse de flocons d'avoine (fins ou grossiers)
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
  2. Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
  3. Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  4. Divisez la pâte en deux portions et aplatissez-les pour former des galettes.
  5. Faites cuire chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  6. Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.

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