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Gâteau éclair facile

Gâteau éclair facile

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Le Gâteau éclair facile est une véritable merveille culinaire qui séduira vos papilles et celles de vos invités. Ce dessert sans cuisson se compose de biscuits Graham croustillants, d’une crème vanille onctueuse et d’un glaçage chocolat irrésistible. Parfait pour les chaudes journées d’été ou comme douceur après un repas, il offre une légèreté et une richesse de saveurs incomparables. Simple à réaliser, ce gâteau est idéal pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire ou un simple goûter familial. Avec la possibilité de le personnaliser avec des fruits ou des noix, chaque bouchée sera un véritable délice.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre, ou similaire)
  • 3 tasses de lait froid
  • 2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané (environ 95 g)
  • 1 pot (environ 225 g) de crème fouettée légère, décongelée
  • 1 tasse de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Instructions

  1. Préparez la crème vanille en mélangeant la préparation pour pudding avec le lait froid jusqu'à épaississement, puis incorporez délicatement la crème fouettée.
  2. Dans un plat rectangulaire, alternez des couches de biscuits et de crème.
  3. Préparez le glaçage au chocolat en mélangeant le cacao, le sucre glace, le beurre fondu, le lait et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
  4. Étalez le glaçage sur le gâteau et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Nutrition