Gaufres Salées Originales
Découvrez les Gaufres Salées Originales, un plat irrésistible qui allie croustillant et fondant. Faciles à préparer, ces gaufres sont parfaites pour un repas rapide ou un apéritif convivial. Avec des légumes croquants comme la courgette et les pommes de terre, et une touche de mozzarella fondante, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Idéales pour toutes les occasions – brunchs, dîners légers ou fêtes – ces gaufres séduiront petits et grands. Laissez-vous tenter par cette recette savoureuse qui met en avant la fraîcheur des ingrédients !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: Environ 4 portions
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la gaufre
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
- Courgette – 150 g
- Pommes de terre – 150 g
- Farine – 60 g
- Fromage râpé – 40 g
- Œuf – 1 pièce
- Huile d'olive – 2 cuillères à soupe
- Lait – 10 cl
- Mozzarella – 1 boule
Instructions
- Râpez la courgette et les pommes de terre, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil haché jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez votre gaufrier graissé. Déposez deux cuillères à soupe de pâte dans le moule, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu de pâte.
- Fermez le gaufrier et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 45mg
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