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Gratin réconfortant et savoureux

Gratin réconfortant et savoureux

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Le gratin réconfortant et savoureux est le plat parfait pour les soirées en famille ou entre amis. Avec son mélange généreux de bœuf haché juteux, de pommes de terre fondantes et de fromages fondants, il apporte chaleur et convivialité à votre table. Facile à préparer, cette recette convient aussi bien aux dîners décontractés qu’aux occasions spéciales. En plus d’être délicieux, ce gratin peut être préparé à l’avance, ce qui vous permet de profiter pleinement de vos invités. Chaque bouchée est un vrai moment de bonheur qui ravira petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 450 g de bœuf haché
  • 45 pommes de terre moyennes
  • 180 g de cheddar râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 120 ml de bouillon de bœuf ou d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Assaisonnement italien
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat à gratin.
  2. Faites revenir le bœuf haché dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, puis faites cuire encore 3-4 minutes.
  4. Disposez le mélange de bœuf au fond du plat à gratin, puis ajoutez les pommes de terre tranchées par-dessus en assaisonnant.
  5. Parsemez le fromage sur le dessus et versez le bouillon autour des bords.
  6. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes, puis retirez le couvercle pour cuire encore 15-20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  7. Servez chaud, garni de persil frais si désiré.

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