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Patate douce farcie au poulet

Patate douce farcie au poulet

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La patate douce farcie au poulet est un plat savoureux et nutritif qui allie la douceur de la patate à la richesse du poulet. Ce repas, facile à réaliser, est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La chair fondante de la patate douce se marie délicieusement avec une garniture au poulet savoureuse, le tout gratiné au fromage pour une touche gourmande. En plus d’être équilibré, il est personnalisable et peut être adapté selon vos goûts et vos envies. Préparez-vous à ravir vos papilles avec cette recette réconfortante qui fera sensation à chaque fois que vous la servirez.

Ingredients

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  • 1 patate douce (600g)
  • 250g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 150g de sauce tomate
  • 25g de cheddar râpé
  • Origan séché
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Coupez la patate douce en deux dans le sens de la longueur et placez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson, face chair vers le bas. Faites cuire pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
  3. Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez le poulet. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez le poulet et faites-le dorer.
  4. Incorporez la sauce tomate, salez et poivrez selon votre goût.
  5. Creusez légèrement les patates douces cuites, écrasez la chair et mélangez-la avec le poulet. Garnissez les peaux de patates douces avec ce mélange.
  6. Parsemez de cheddar et d'origan, puis faites gratiner sous le grill pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.

Nutrition