Print

Pâte à tarte rapide

Pâte à tarte rapide

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La pâte à tarte rapide est l’alliée idéale pour tous vos plats. En seulement 10 minutes, vous obtiendrez une base souple et facile à travailler, parfaite pour les tartes sucrées comme la tarte aux fruits ou les quiches salées. Sans temps de repos, elle s’adapte à toutes vos envies culinaires. Que ce soit pour un dîner improvisé ou une célébration, cette recette simple vous garantit un goût maison irrésistible. Avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes claires, vous serez en mesure de créer des tartes délicieuses sans effort. Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant des saveurs variées selon vos préférences !

Ingredients

Scale
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou (ou margarine ou huile)
  • 1 pincée de sel
  • 5 cl d’eau
  • 1 à 2 c. à soupe de sucre (optionnel pour version sucrée)
  • 1 œuf (optionnel pour une pâte plus riche)

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre si souhaité.
  2. Incorporez le beurre en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  3. Ajoutez progressivement l'eau (et l'œuf si utilisé) jusqu'à former une boule homogène.
  4. Étalez la pâte sur du papier cuisson ou un plan fariné.
  5. Foncez votre moule avec la pâte étalée et garnissez selon votre recette avant d'enfourner.

Nutrition