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Pommes de terre croustillantes au four

Pommes de terre croustillantes au four

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Les Pommes de terre croustillantes au four sont un accompagnement incontournable qui fera sensation lors de vos repas. Leur texture dorée et croquante, combinée à un cœur moelleux, en fait le choix parfait pour accompagner viandes et légumes. Faciles à préparer, elles se révèlent également très polyvalentes : que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ces pommes de terre sauront séduire tous les palais. Avec l’ajout d’oignons savoureux et de bacon de dinde, ce plat atteint des sommets de goût. Suivez cette recette simple pour réaliser des pommes de terre irrésistibles qui raviront vos convives à chaque bouchée.

Ingredients

Scale
  • 2,3 kg de pommes de terre rouges
  • 1 oignon finement haché
  • 1 tranche de bacon de dinde hachée
  • 115 g de beurre en dés
  • Sel et poivre (selon le goût)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Graisser un plat à gratin avec du beurre ou de l'huile.
  3. Disposez les pommes de terre en couche uniforme, ajoutez l'oignon et le bacon sur le dessus. Parsemez avec des dés de beurre.
  4. Couvrez avec du papier d'aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
  5. Retirez l'aluminium, remuez délicatement et passez au mode gril pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Nutrition