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Poulet aux noix de cajou savoureux

Poulet aux noix de cajou savoureux

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Le poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique irrésistible qui combine la tendreté du poulet croustillant avec la douceur des noix de cajou grillées. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui saura impressionner vos invités lors d’un dîner ou régaler votre famille lors d’un repas convivial. Sa sauce équilibrée entre sucré et salé, ainsi que l’ajout de légumes frais, en font une option légère et savoureuse. Que vous soyez novice en cuisine ou chef en herbe, cette recette simple et rapide s’adapte à toutes les occasions.

Ingredients

  • Blanc de poulet : 450 g
  • Noix de cajou grillées : 100 g
  • Maïzena : pour l'enrobage
  • Légumes frais (au choix)
  • Sauce soja, miel, vinaigre de cidre

Instructions

  1. Découpez le blanc de poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement de maïzena.
  2. Faites chauffer une poêle à feu vif et saisissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Dans la même poêle, faites sauter les légumes frais jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
  4. Préparez la sauce en mélangeant sauce soja, miel et vinaigre selon votre goût.
  5. Ajoutez les noix de cajou et la sauce au poulet dans la poêle, mélangez bien.
  6. Servez sur un lit de riz cuit.

Nutrition