Poulet caramélisé savoureux
Le Poulet caramélisé savoureux est un plat délicieux qui marie tendreté et une sauce sucrée-salée irrésistible. En à peine 30 minutes, vous pouvez impressionner famille et amis avec ce mets aromatisé au gingembre, idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner rapide ou une fête, cette recette facile à réaliser saura titiller les papilles de tous vos convives. Servi avec du riz basmati ou des légumes sautés, ce plat offre une expérience culinaire unique qui ravira les amateurs de cuisine asiatique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sautage
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Peler et hacher l'ail ainsi que le gingembre. Couper le poulet en morceaux.
- Dans une poêle, faire caraméliser le sucre à feu moyen, puis ajouter l'ail et le gingembre hachés.
- Incorporer les morceaux de poulet et verser la sauce soja, bien mélanger.
- Ajouter l'eau et laisser réduire jusqu'à obtenir une sauce qui enrobe le poulet.
- Servir chaud dans des assiettes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 310
- Sugar: 12g
- Sodium: 850mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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