Riz au four poulet légumes
Découvrez notre recette de Riz au four poulet légumes, un plat savoureux et facile à préparer. Testez-le pour votre prochain repas en famille !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 personnes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 1 gros oignon
- 1 gros poivron
- 2 gousses d'ail
- 2 carottes
- 250g de riz basmati
- 60 cl de bouillon de volaille
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans une casserole allant au four, faites dorer le poulet avec de l'huile d'olive pendant 10 à 12 minutes. Réservez.
- Faites revenir l'oignon, l'ail, les carottes et le poivron dans la même casserole jusqu'à tendreté.
- Ajoutez le riz et les épices, mélangez pendant une minute.
- Incorporez le bouillon et portez à ébullition. Remettez le poulet, couvrez et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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