Tarte Fondante au Mascarpone : Un Délice Crémeux à Découvrir
La Tarte Fondante au Mascarpone est un dessert irrésistible qui ravira vos papilles. Sa texture crémeuse et son goût délicat de vanille en font un choix parfait pour toutes les occasions, que ce soit un dîner entre amis ou un goûter gourmand. Facile à préparer en seulement 15 minutes, cette tarte vous permettra d’impressionner vos convives sans effort. Avec une base de pâte sablée et une garniture onctueuse au mascarpone, vous pouvez également la personnaliser avec des fruits frais ou un coulis pour encore plus de saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Le zeste d’un citron (optionnel)
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites précuire la pâte pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment, puis ajoutez le mascarpone, la farine et l'extrait de vanille, mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Versez sur la pâte précuite et enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu'à légère dorure.
- Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 95 mg