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Tataki de Bœuf Mariné aux Saveurs Asiatiques

Tataki de Bœuf Mariné aux Saveurs Asiatiques : Une Explosion de Goûts !

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Le Tataki de Bœuf Mariné aux Saveurs Asiatiques est un plat exceptionnel qui allie tendreté et intensité de saveurs. Ce délice culinaire, à la fois raffiné et simple à réaliser, est parfait pour éblouir vos invités lors d’un dîner ou simplement pour vous faire plaisir. Sa marinade au gingembre et à l’ail apporte une profondeur de goût inégalée, tandis que sa présentation élégante garantit un impact visuel impressionnant. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un tataki savoureux qui ravira vos papilles et celles de vos convives.

Ingredients

Scale
  • 400 g de filet de bœuf
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 c. à café de gingembre frais râpé
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c. à soupe de miel

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et le miel.
  2. Marinez le bœuf dans ce mélange pendant 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur.
  3. Saisissez le bœuf dans une poêle chaude pendant 30 secondes à 1 minute de chaque côté.
  4. Laissez reposer enveloppé dans du film alimentaire pendant 5 minutes avant de trancher finement.
  5. Servez avec des graines de sésame et des oignons nouveaux ciselés.

Nutrition