Print

Un coin de Toscane dans votre cuisine

Un coin de Toscane dans votre cuisine

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Un coin de Toscane dans votre cuisine est une recette végétarienne qui évoque la chaleur et les saveurs de l’Italie. Ce plat coloré, composé de poivrons savoureux et d’herbes fraîches, apportera une touche méditerranéenne à vos repas. Facile à préparer en moins d’une heure, il est parfait pour un dîner convivial entre amis ou en famille. Avec des ingrédients simples et sains, vous serez transporté au cœur de la Toscane à chaque bouchée. Que ce soit en tant que plat principal ou accompagnement, cette recette saura séduire tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons jaunes
  • 1/2 tasse d'oignons
  • 1/3 tasse d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • 1,5 tasse de passata
  • 150 g de concentré de tomates
  • Origan
  • Basilic

Instructions

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajouter l'ail, les oignons et les poivrons émincés, puis cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ramollissement.
  3. Incorporer le concentré de tomates, la passata et le vinaigre balsamique avec du sel et du poivre. Mijoter pendant 10 minutes.
  4. Ajouter l'origan et le basilic, cuire encore 2 minutes et servir chaud.

Nutrition